Huertas y una granja de caracoles ofrecen trabajo a desempleados

La situación de 20 desempleados de Chiclana cambiará tras una contratación efectuada a través de una firma de convenio entre el ayuntamiento y una granja de caracoles, en la que el consistorio cede 26.000 metros de terreno dividido en dos parcelas para dar trabajo activo a esas 20 personas que actualmente están sin trabajo.

La producción de caracol se realizará de forma completamente ecológica en las siete huertas que se harán en las parcelas, el proceso será cosechar frutas y verduras para posteriormente colocar los invernaderos de los caracoles, que se alimentarán de esos productos.

El ayuntamiento entregará los terrenos completamente limpios y preparados para dicho cultivo y puesta en marcha de la granja, está previsto que los desempleados ya estén produciendo a mitad de septiembre o principios de octubre.

La recaudación económica para comenzar la huerta se está consiguiendo gracias a la venta en el rastrillo cada domingo, estos beneficios irán destinados al pago de trabajadores y el fondo de solidaridad de las familias más necesitadas de la asociación, el ayuntamiento lleva con este proyecto casi dos años, a día de hoy ya se han establecido conversaciones con comerciantes que han mostrado gran interés en distribuir y vender los productos obtenidos en las futuras huertas, una idea de futuro que dará trabajo a 20 desempleados que estarán trabajando diariamente dentro de la huertas limpiando y preparando el mejor cultivo de caracoles, el ayuntamiento se siente satisfecho de las negociaciones y el avance de esta nueva posibilidad de crecimiento de empleo.